大众网·海报新闻记者 辛振东 张海振 孙杰 毛道光 青岛报道

　　近日，央视3.15晚会曝光了即墨海参养殖的相关问题后，引发舆论关注。7月19日，农业农村部发布官方通报称，在农业农村部工作组指导下，山东省农业农村厅和当地有关部门对事发基地水体、底泥、海参进行了取样检测，抽检的66批次样品均未检出敌敌畏成分。

　　那么，即墨在海参养殖过程中，是否存在使用敌敌畏的情况？7月20日，即墨区人民政府副区长鞠朝友在做客青岛《行风在线》时表示，据初步调查，在养海参之前的清池过程中使用敌敌畏是个别现象。常规做法一般用石灰，或者对池底进行翻晒，甚至还要晾晒相当长的过程。正式养殖过程中，经初步了解，是不使用这种违规农药的。

　　大众网·海报新闻记者来到青岛市即墨区田横镇多处海参养殖池塘进行实地探访，也证实了这一说法。

　　先“清池”后放苗，海参池里若有大量敌敌畏残留会怎样？

　　7月20日下午，在田横镇栲栳湾附近的一处海参养殖区，养殖户王先生望着一池夏眠中的海参，有点儿发愁。

　　“这个季节海参进入夏眠，基本上处于不吃不喝的状态。”王先生说，自家的养殖池位于靠近海边的滩涂池，这里的海参养殖户一般选择在秋天接手新的养殖池，接手后当年进行“清池”作业，之后才开始新一轮的养殖。

　　当记者问到，如果“清池”环节大量敌敌畏残留在池塘里会怎样？

　　“水里怎敢留敌敌畏？海参、鱼、虾、螃蟹都会药死的。”养殖户王先生说，海参养殖周期长，一般放苗后3-5年才能长成，大部分养殖户出于成本的考虑，会选择在海参池里套养一些虾和螃蟹来弥补这期间的收入空档。一般在每年的五月份，在海参池里投放虾苗和螃蟹苗进行套养，到中秋节前后虾和螃蟹就能上市了，然后下一年进行同样的操作。如果水里有敌敌畏，池塘里的鱼、虾也会死亡，这样的损失对养殖户来说几乎是“灭顶之灾”。

　　中国水产科学研究院黄海水产研究所廖梅杰博士说，“套养”是海参养殖户们提高收益的一种常用方式。

　　据廖梅杰介绍，目前，国内海参养殖方式主要分四大类，海里的底播养殖、岸上的池塘养殖、海边的围堰养殖、以及南方的吊笼养殖。青岛即墨多数养殖户主要采用池塘养殖的模式，当地约有两万多亩海参养殖场，在新一轮养殖开始前，往往会涉及“清池”的操作。

　　“清池”环节用了敌敌畏残留度有多高？

　　专家：用后一两周能降解80%左右

　　山东大学海洋学院教授王亚民介绍，虽然在海参养殖前的池塘消毒过程中，使用敌敌畏违规，但也不必“谈药色变”。一般情况下，养殖户清池时用的敌敌畏，主要是起消毒液的作用。这就像给水果打农药，农药一般都有分解期，像敌敌畏最后就会降解成氮和磷。

　　廖梅杰说，敌敌畏主要是用于农业敌害生物的防治，如果直接喷洒在堰面降解的时间会比较长，但是海水是一个偏碱性的环境，一般一至两周敌敌畏就会降解80%。

　　廖梅杰分析说，即便个别养殖户在清理池塘时用了敌敌畏，一般清池这段时间处在来年开启养殖的中间过渡期，这期间池塘里没有海参苗，只是一个改造养殖池的过程，离下一次养殖开始要隔4-5个月，经过长时间的过渡期，敌敌畏基本都已被分解完毕了。

　　不用敌敌畏用啥来 “清池”？

　　10年海参养殖户：多用给池子“晒太阳”模式

　　如果说用敌敌畏并不是一个科学的“清池”方式，那即墨的养殖户们一般用啥来“清池”？

　　养殖户王先生说，他入行养海参十年了，包括他在内的周边养殖户一般都是用便宜而且最安全的“晒太阳”模式。清池时，养殖户会租用挖掘机把池底的泥清出来，然后让清池后的池底持续暴晒，到第二年的春天才开始往池塘里放水，投放海参苗。

　　王先生隔壁养殖场的李老板说，除了暴晒，也有人常用生石灰来杀灭池塘里的有害生物，那样时间上快一些。

　　据山东大学海洋学院教授王亚民介绍，在此前的调查了解中，他发现一些海参养殖户更习惯于用生石灰来清理池塘。

　　7月20日，即墨区人民政府副区长鞠朝友在做客青岛《行风在线》时也表示：“用敌敌畏是在清池的过程中，也就是在养海参之前，为了消除海参的敌害，个别养殖户使用了一些敌敌畏。”鞠朝友说，正式养殖过程中，经初步了解，是不使用这种违规农药的。

　　农业农村部：抽检的66批次样品均未检出敌敌畏成分

　　7月19日，农业农村部发布山东全面开展海参养殖排查整治情况通报称，在农业农村部工作组指导下，山东省农业农村厅和当地有关部门对事发基地水体、底泥、海参进行了取样检测，抽检的66批次样品均未检出敌敌畏成分。在此基础上，已组织对全省海参养殖主体开展拉网式排查，进一步扩大对海参养殖池塘的水体、底泥、存养海参抽样检测范围，一旦发现养殖海参不符合农产品质量安全标准的，立即依法封存、销毁养殖产品，并对养殖环境进行净化处理。

　　山东省将进一步完善海参养殖主体名录，加大海参产品风险监测力度，坚持专项监测和常态化监测相配套，发现问题立即依法依规处理。对达不到安全标准的养殖场和非法业户坚决予以取缔。截至7月19日，已排查海参养殖业户1257家，暂未发现在养殖过程中违法违规使用投入品问题。山东省及沿海地方有关部门将及时受理社会举报，调查情况和依法查处情况及时发布。